青森の米を愛するコメッ子ちゃんが米のすばらしさを情報発信しています。

お米の育て方 ~田んぼの管理~

2020/9/7

除草剤をまく

稲を成長させ、豊かな収穫を迎えるためには、雑草は大敵となります。
田植えの7日~10日後、苗が活着した頃に1回目の除草剤を散布します。

分けつ

新しい茎の数が増えてきます。

中干し

稲がある程度育つと、田んぼの水を抜いて、土にヒビが入るまで乾かします。
これが「中干し」という作業です。
中干しは稲の成長を調節する(分けつをとめる)ために必要な作業です。

肥料

稲が均一に成長するように、状態を見ながら適時肥料をあたえます。
窒素・リン酸・カリウムなどをバランス良く与えます。

出穂(しゅっすい)

田植えをしてから、早稲では約50日、晩稲では約80日後に穂が出ます。これが出穂です。

落水

落水とは、田んぼの水を抜くことです。
収穫の1週間~10日前に水を抜いて、土を乾かし収穫の準備をします。

お米は一筋縄じゃいかないのよ!
米っちゃう(こまっちゃう)わ!

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